10月末からつい先日までの間、約3週間ですが体調が悪い日が続いていました。 やっと回復し、今週からは生活のリズムも健常な状態になり、健康の素晴らしさをかみしめています。 実はコレほどの長い間体調が良くなかったことは、生ま …

お久しぶりです。大橋です。生きています。 なかなか風邪が治らず、総合病院行って検査しました。現在の体調不良はやはり風邪だろうということでした。これは一応良いことです。 ただですね、そのときの精密検査で色々アウトな数字が出 …

とんかつの極意

手間をかければ、店舗の料理より美味しく、安心・安全な料理低価格で出来上がるのかもしれない。 そんな夢を見たので、自らとんかつをマスターし、その極意に迫ってみることにしました。 材料はこちらでーす。 豚ロース肉 生パン粉 …

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