日本では、とても名の知れたラーメン屋「寶龍」。
特に北海道清水店が一番おいしいという噂を聞きつけて遥々帯広からやってきた。
清水の国道沿いに摩眩く色を発しているお店であり、国道274号線沿いの黄色い看板のお店はココしかない。
駐車場は広いので車を止めるのには大抵困らないが、お昼時にはいつもトラックなどが多く止められていて、店先には長蛇の列が出来るほどの盛況っぷりだ。
中に入ってみると、席はだいたい満席である。この写真をとったときは奇跡的に空いていたのだ。
室内は涼しく、田舎のラーメン屋さんという雰囲気であった。
写真の一番右側にいるのは、店主だ。
店主の腕は大きい大根1本よりも大きく、大きい中華鍋を片手で操っていた。これでこそ、おいしいラーメン屋さんの所以であるに違いない。
そこで、おすすめメニューはこれだ。
とろ旨極上 味噌チャーシューメン 800円
ココぞとばかりチャーシューが敷き詰められていた。
一口食べるととろけるようにチャーシューが溶けていく。
麺と合わせると一瞬濃厚ではあるが、最後にはさっぱりとした味噌の爽快感が待っている。
なぜか少し、懐かしい味がした。
女性の方はもしかしたら残してしまうかもしれない量であるため、行く際にはお腹を十分に空かせていくのがベストであろう。
ラーメン 寶龍 清水店
場所:北海道上川郡清水町南4条9丁目
TEL:0156-62-2584
営業時間:10：30～21：00（日・祭日は15:30～17:00の間準備時間の場合もある。）
定休日:火曜日（祝日の場合は翌日）
席数:15席+小上がり20席
駐車場:有、30台
ホームページ:http://www.houryu.co.jp/
HAYASAKA TAKUMA//PEPESO