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PEPESOとは、とかち・帯広を中心に、帯広畜産大学OBの早坂卓磨と大橋紘一郎らが2009年に立ち上げた動画制作をする人間たちの集まりです。ぺペソブログは楽しいこと面白いことをゆったりつぶやくブログです。たまに見てあげてください。
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ラーメン寶龍で日本一番美味しい店。寶龍 清水店

2011年9月19日|ラーメン, 清水町|早坂 卓磨

日本では、とても名の知れたラーメン屋「寶龍」。

特に北海道清水店が一番おいしいという噂を聞きつけて遥々帯広からやってきた。

IMG_0982

清水の国道沿いに摩眩く色を発しているお店であり、国道274号線沿いの黄色い看板のお店はココしかない。

駐車場は広いので車を止めるのには大抵困らないが、お昼時にはいつもトラックなどが多く止められていて、店先には長蛇の列が出来るほどの盛況っぷりだ。

IMG_0980

中に入ってみると、席はだいたい満席である。この写真をとったときは奇跡的に空いていたのだ。

室内は涼しく、田舎のラーメン屋さんという雰囲気であった。

写真の一番右側にいるのは、店主だ。

店主の腕は大きい大根1本よりも大きく、大きい中華鍋を片手で操っていた。これでこそ、おいしいラーメン屋さんの所以であるに違いない。

そこで、おすすめメニューはこれだ。

IMG_0981

とろ旨極上 味噌チャーシューメン 800円

ココぞとばかりチャーシューが敷き詰められていた。

一口食べるととろけるようにチャーシューが溶けていく。

麺と合わせると一瞬濃厚ではあるが、最後にはさっぱりとした味噌の爽快感が待っている。

なぜか少し、懐かしい味がした。

女性の方はもしかしたら残してしまうかもしれない量であるため、行く際にはお腹を十分に空かせていくのがベストであろう。


ラーメン 寶龍 清水店

場所:北海道上川郡清水町南4条9丁目

TEL:0156-62-2584

営業時間:10:30~21:00(日・祭日は15:30~17:00の間準備時間の場合もある。)

定休日:火曜日(祝日の場合は翌日)

席数:15席+小上がり20席

駐車場:有、30台

ホームページ:http://www.houryu.co.jp/

HAYASAKA TAKUMA//PEPESO

2015年1月3日 早坂 卓磨

About the author

早坂 卓磨

PEPESO代表。1989年5月10日、北海道稚内市出身。一児の父。高校卒業後、帯広畜産大学で食品科学課程酪農科学分野の研究を進め、インド・カシミール地方へ研究留学。北海道大手コンビニの牛乳の製造、帯広市内の施設にてチーズおよびバターの研究、全国大手フイットネス会社の指定管理施設部門にて企画事業およびSEを経て、食肉製造メーカーにて食品衛生管理者を務め、現在大手ガソリンスタンドに勤務しながらアーティスト活動を続けている。

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