この間のチーズフェスタ2015で買ってきた白糠酪恵舎のチーズ。
焼いてステーキの様に食べる新しいタイプのチーズなので買ってみました!!
中身は先に出してしまいましたww
こんな感じです!!
使っているものは普通に生乳と塩のみ。
どんな具合にできてくるのか楽しみです。
フライパンでじわり焼きます。
段々チーズの周りが透明になってきたので
ひっくり返して逆面もしっかり焼きました。
お皿に盛りつけたら出来上がり!!
何かたくわんみたいですねww
きっと切り方の問題ですww
食べた感じは、
周りはモチモチ、中はトロトロで
美味でした!!
是非白糠町に行った際は、
酪恵舎へ行ってみてたどうでしょうか??
チーズ工房 株式会社 白糠酪恵舎
住所 北海道白糠郡白糠町中茶路
電話 01547-2-5818
営業時間 10：00～17：00
※チーズ製造時間はお待ちいただくことがありますので、ご了承願います。
定休日 不定休