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PEPESOとは、とかち・帯広を中心に、帯広畜産大学OBの早坂卓磨と大橋紘一郎らが2009年に立ち上げた動画制作をする人間たちの集まりです。ぺペソブログは楽しいこと面白いことをゆったりつぶやくブログです。たまに見てあげてください。
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北海道人の僕が、名古屋名物手羽先を意図も簡単にでら上手く食べれたでよ~!!【世界の山ちゃん】

2012年10月22日|名古屋県|早坂 卓磨

こんばんは!! この間名古屋にお仕事で行った時に世界の山ちゃんいって来ました!!

びっくり名古屋

行く道中、ビックリなお店もあり、名古屋ってスゲーなーって思いました!!ww

さてさて、店内に入ってと。

やまちゃん店内には、やまちゃん印の醤油とソースが!!

世界の山ちゃん

まずは、手始めに手羽先ではじめました!!

手羽先名古屋

名古屋人はみんな手羽先が上手く食べれる!!って秘密の◯民SHOW!!でやってたので負けじとやってみました!!

やまちゃんにテキストがあったので、頑張ってやって見ることに。

手羽先テキスト

①ひねって!!②ちぎる!!

DSC02149

③ちぎった大きい方を口に加え、骨だけぐっと引きます!!

DSC02150

④すぽっと抜けて美味しく食べれました!!

手羽先綺麗に食べれた人

⑤小さい方も軟骨までしっかり食べて完食!!

DSC02153

続いて、もつ煮と呼ばれる赤味噌でもつを煮込んだものを丼にしたその名の通りモツ煮込み丼!!

モツ煮丼

中には、こんにゃくも入っててとてもヘルシーです!!

味は、赤味噌なので北海道の白味噌と比べたら濃い目でしたが、甘さがしっかりしてるのでどんどんご飯が進みます!!

モツ煮丼2

続いて、きっしめーん!!

きしめん

平麺ってあんまり僕は食べたことなかったのでとても新鮮な感じでした!!

ごま入りだしのタレととてもマッチングしてて、つるっとすっきり食べれる感じ!!

きしめん2

まだまだあります!!

名古屋といえば…のもう一つ、味噌カツです!!

味噌カツ

そろそろ胃袋が限界かも…って時の、カツがでかかったですけど、美味しくいただきました!!

ソースではなくて、赤味噌独特の甘い風味がとてもよかったです!!

味噌カツ2

締めに、来ました。小倉トースト!!

小倉トースト

焼きたてのパンに小倉あんとクリームとは、恐れいりました!!

てな感じで、ざっと手羽先、もつ煮丼、味噌カツ、小倉トースト食べて2400円!!

安っ!!って感じでホテルに着きました!!

JR名古屋駅を出て東の方に歩いたらすぐ有ります。

みなさんも是非、世界の山ちゃんへ!!


世界の山ちゃん(名古屋駅東店)

愛知県名古屋市中村区名駅4-16-27

営業時間:平日17:00~24:15(LO11:30) 日祝17:00~23:15(LO10:30)

☎052-561-2871

HAYASAKA TAKUMA // PEPESO

2015年1月3日 早坂 卓磨

About the author

早坂 卓磨

PEPESO代表。1989年5月10日、北海道稚内市出身。一児の父。高校卒業後、帯広畜産大学で食品科学課程酪農科学分野の研究を進め、インド・カシミール地方へ研究留学。北海道大手コンビニの牛乳の製造、帯広市内の施設にてチーズおよびバターの研究、全国大手フイットネス会社の指定管理施設部門にて企画事業およびSEを経て、食肉製造メーカーにて食品衛生管理者を務め、現在大手ガソリンスタンドに勤務しながらアーティスト活動を続けている。

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