今回は、インスタント食品第一弾として炭焼きさんま丼作ってみました。
『ふっくらやわらか!お湯で温めるだけでの簡単調理。』
『炭火焼で丁寧に仕上げました。』とパッケージには書いてあります。
製造元は、北海道厚岸町の株式会社近海食品というところ。
このさんま丼、2010年の北海道加工食品フェアというイベントで、北海道知事賞というものを取っているそうです。
少し調べてみると…
北海道加工食品フェア実行委員会というところが主催で、組織の中身は［北海道、社団法人北海道食品産業協議会、社団法人北海道商工会議所連合会、北海道商工会連合会、 北海道中小企業団体中央会、ホクレン農業協同組合連合会、北海道水産物加工協同組合連合会］と、そうそうたる顔ぶれですね!!
ちゃんとしているらしいです!!
まず、北海道知事賞ってなんだ?と思いましたが、このフェアでの最高峰の最優秀賞らしいです!!
すでに侮って(あなどって)いました!!
さて、食べ方が後ろに書いてありましたので、それを参考にして作って見ることにしました。
まずは、銀色のパッケージから開けると、なんだ缶でよく売っているさんまの蒲焼みたいなやつじゃん!!という印象。
まずは、お湯で温めてみよう。
2分後…
温かいご飯も用意できました!!
びろっと、乗せてみました!! うーん、完全に蒲焼オーラが出てますねww
最後にタレと山椒をかけて…
完成しました!! 出すときに少し崩れてしまったのは失敗。
まぁ写真のようにはうまくいかないのはわかります。
食しましたが、予想に反してふっくらしたサンマで美味でした!!
タレも甘じょっぱい北海道人独特の濃い良い感じの味わいです。
サンマ缶とは比べ物にならなかったです!!
侮って(あなどって)いました。
実家から送ってきたのでどこに売ってるのかはわからないですが、あったら買ってみて下さい!!
ごちそうさまです!!
HAYASAKA TAKUMA // PEPESO